Prof. Dr. Serdar Erdine 1954 yılında Tosya’da doğdu.İlkokulu 1965 yılında Kasımpaşa Cezayirli Hasan Paşa ilkokulunda bitirdi. 1972 yılında Kadıköy Maarif Kolejinden mezun oldu. 1978 yılında Cerrahpaşa Tıp Fakültesini bitirdi ve aynı yıl İstanbul Tıp Fakültesi Anesteziyoloji ve Reanimasyon anabilim dalında asistan oldu.1982 yılında Anesteziyoloji ve Reanimasyon uzmanı oldu. Askerlik görevini 1982-83 yılları arasında Kıbrıs Türk Barış Kuvvetlerinde yaptı. 1983-86 yılları arasında SSK Okmeydanı Hastanesinde mecburi hizmet görevini yerine getirdi.

1986 yılında Doçentlik ünvanını alarak İstanbul Tıp Fakültesine geri döndü ve Türkiye’nin ilk ağrı ünitesini kurdu.1991 yılında Profesörlük ünvanını aldı. Aynı yıl ülkemizin ilk Algoloji Bilim Dalını kurdu ve başkanı oldu. 1991-2011 yılları arasında bu görevini sürdürdü.2012 yılında Algoloji uzmanı ünvanını aldı.

2000 yılında İstanbul Ağrı Merkezini kurdu,halen merkezimizde çalışıyor.